top of page
Salade saine

Chers amis gourmets, ​

 🌿Le printemps s’installe, profiter pleinement de vos repas entre amis ou en famille…

👉La nouvelle carte de saison est arrivée, pensée pour sublimer les produits frais et colorés du printemps…

Une cuisine généreuse et raffinée qui sent bon le sud et les beaux jours !

Le tout sublimé en direct sous vos yeux…

Je suis Marc Dussaud, Chef à Domicile, Traiteur Événementiel, Animateur d'Atelier Culinaire.

Passionné, je mets tout mon cœur et mon savoir-faire dans l'élaboration de chaque plat,

pour vous offrir des expériences culinaires uniques et authentique.

Basé dans le VAR, je me déplace dans toute la RÉGION PACA et au-delà,

pour vous faire découvrir des saveurs authentiques et raffinées, chez vous, dans le confort de votre propre maison.

Mon engagement écoresponsable me tient particulièrement à cœur.

Mes menus sont toujours élaborés avec des produits de saison, locaux et en circuit court,

directement auprès des maraîchers de la région.

Le développement durable est une priorité, car cuisiner avec respect pour la nature est tout

aussi important que pour nos papilles.

🏅​Je suis honoré de faire partie du guide Gault Et Millau

🇫🇷 De l'association prestigieuse Euro-Toques

🍷 D’avoir été publié dans le magazine Cuisine et Vins

📰 Dans le journal "La Provence"

Ces reconnaissances, ainsi que les plus de 130 commentaires avec 5 étoiles sur Google Avis.

Ils représentent pour moi un gage de qualité et de confiance.

Je suis le 1ᵉʳ chef à domicile dans la région PACA

à vous proposer des menus plus originaux les un que les autres.

Je vous propose différentes formules aussi bien conviviales que gastronomiques.

À partir de 49 € / personne

"La Plancha du Chef"

🔥 La Plancha du Chef s’invite chez vous, pour des moments de partage uniques, conviviaux et gourmands ! 🌿

Aux 1000 saveurs méditerranéennes, dresser sur des planches en bois de plus de 1 mètre, de l'apéritif au dessert…

Instagram : @laplanchaduchef

"Les Menus Découverte"

Une expérience culinaire autour des couleurs et des saveurs locales de notre belle région.

"Menus-sur-Mesure"

Mariage, Baptême, Anniversaire, Evg, Evjf, Fêtes à Thèmes, Séminaire d'Entreprise.

Tout est possible !


"Ateliers Culinaires"

Je vous propose également des ateliers thématiques pour petits et grands

Cuisine méditerranéenne revisitée

Cuisine gastronomique même avec un petit budget

Cuisine du Monde, Asiatique, Italienne, Espagnole.

Cuisine Zéro Déchet

"Bon Cadeau"

Offrez un cadeau original :

un cours de cuisine ou un dîner privé en amoureux et bien plus encore

Contactez-moi

Réserver et laissez-vous séduire par les saveurs délicates de la saison.

Que vous soyez un amateur de découvertes culinaires ou un fin gourmet,

rejoignez-moi pour un voyage gustatif inoubliable

où chaque plat raconte une histoire remplie d'émotions.

Ensemble, célébrons la gastronomie avec passion et excellence !

 

À bientôt, Chef Marc Dussaud 

"Menu l'Éveil des Papilles

à Partir de 49 € / personne

Mise en Bouche de Bienvenue

Filet de Canard Laqué

Sauce au Miel et Soja

Duo de Sweet Potatoes

Légumes du Moment

​​

Feuilletté à la Poire Poché

Caramel de Beurre Salée Maison

Mignardises

BON CADEAU


Un Panier Gourmand...
Un Cours de Cuisine
Un Menu Gastronomique

 

Caro, Le Castellet, août 2023

Nous sommes enchantés de la prestation,

tout était excellent de l'apéritif au dessert et

le concept servi en planche est une très bonne idée, car très convivial.

Nous le recommandons à 200%.
De plus le service assuré par Julien était top

👍 merci à lui aussi.

Marie, La Cadière d'Azur, mai 2024 

Merveilleuse expérience avec les services de Marc pour l’EVJF d’une amie.
Cuisine Fraiche, raffinée, délicate sans oublier délicieuse !
Marc est disponible,
sympathique et discret !
Grosse recommandation pour son service traiteur : on s’est littéralement régalées pour un prix parfaitement raisonnable.
Un immense merci !

Fanny , Ollioules, juin 2024

Le chef Marc Dussaud a réalisé pour le baptême de notre fille, un repas pour 70 personnes et de belle qualité. Nous nous sommes tous régalés. Une belle prestation et surtout bien orchestrée.
Un grand merci, je ne peux que vous le recommander

Chef Marc Dussaud
la planche apéro du chef marc dussaud
Planche apéritif de bienvenue
tartare de crabe au citron vert
Retrouvez moi à l’hôtel le Splendid à Bandol
le homard du chef marc dussaud 2022
tartare de canard à la mangue
Le Homard du Chef, guacamole, quinoa aux agrumes
tartare de crabe façon gunkan maki
Filet de Boeuf à la truffe
le homard du chef chateau routas
Un repas entre amis ou en famille,,,___f
Filet de turbot sauvage..
filet de loup sauce au raisin mousseline
Rôti de veau, aubergines dans tous leurs états
Saumon rôti à la sauge
Filet mignon de veau...
Table de mariage
la parillada et le chef
sushi time one
wedding cake framboise
Les abricots au basilic
Une bonne salade de fruits pour bien com
Wedding day!!! #love #mariage
Martine Fougeron
Chef Marc Dussaud..
FAIT MAISON
CUISINE ET VIN
EUROTOQUE
  • Facebook
  • TIC Tac
  • Instagram
  • Youtube
  • WhatsApp
GAULT ET MILLAU
bottom of page