Marc Dussaud
Chef à Domicile, Traiteur Évenementiel
Diplômé du lycée de la Méditerranée à La Ciotat, ma passion pour la cuisine m'a conduit à travailler auprès de grandes maisons de restaurateurs en France et à l'international.
Grâce à des expériences enrichissantes, j'ai perfectionné mon art culinaire et acquis un savoir-faire unique, que je mets aujourd'hui au service de mes clients en tant que Chef à domicile.
Une Cuisine Créative et Éco-Responsable
Ma créativité sans limites et ma quête d'authenticité m'ont poussé à aller encore plus loin
en cultivant mon propre potager bio,
une démarche qui apporte un supplément de fraîcheur et
de qualité à toutes mes prestations culinaires.
En tant que chef éco-responsable, je m'engage à privilégier les produits locaux et de saison, en soutenant les producteurs de la région PACA
pour offrir des plats à la fois gourmands et respectueux de l'environnement.
Des Spécialités Méditerranéennes
Revisitées avec Élégance
Ma cuisine s'inspire principalement de la cuisine méditerranéenne,
que je manie avec élégance et raffinement.
Grâce à des techniques modernes et créatives,
je revisite des plats traditionnels tout en respectant leurs racines.
Mon approche de la cuisine repose sur l’alliance des textures, des saveurs et des couleurs,
créant des mariages surprenants et délicieux.
Chaque plat que je propose est une expérience sensorielle unique,
où l’équilibre des goûts et des visuels est au cœur de la création.
Un Chef à Domicile Passionné
pour des Moments Inoubliables
En tant que Chef à domicile dans le Var et toute la région PACA,
je vous propose une cuisine sur-mesure, adaptée à vos envies et à vos besoins.
Que ce soit pour une réception privée, un mariage, un anniversaire,
ou tout autre événement spécial,
je m’engage à vous offrir une expérience culinaire de haut vol, en toute convivialité.
Traiteur événementiel,
j’interviens pour des repas sophistiqués ou des repas plus décontractés,
en fonction de l’ambiance que vous souhaitez créer.