Diplômé au lycée de la Méditerranée à La Ciotat

Ma créativité sans limites ma poussée à exercer

auprès de Grandes Maisons de restaurateurs en Europe…

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Le Domaine de Frégate, l'Hôtel**** et son restaurant gastronomique,

Le Mas des Vignes dans le Var.

 

Sur la côte ouest, à l'Hôtel de la Mer***, près des Sables d'Olonne.

 

Dans les Hautes-Alpes françaises à Vars les Claux à L'Auberge Gargamelle

aux spécialités montagnardes au feu de bois.

 

L'hôtel*** Le Château de Sanse à côté de Saint-Émilion dans la région Aquitaine.

 

Ou encore dans la 3ᵉ plus grande ville d'Espagne à Valencia

où il fait l'ouverture du restaurant Le Jules.

 

Ensuite, Le Restaurant semi-gastronomique La Fourchette à Brighton et

l'Hôtel**** The Great Cumberland à Londres au Royaume-Unis.

 

Enfin, il part pour les Alpes Suisses dans la station de Crans-Montana et

à Verbier au restaurant fusion et création

Le Sonalon dans la région du Valais, ce qui apporte un plus à son expérience internationale.

 

Ou encore de nombreux événements...

 

Chef privé pour une émission de TF1

Organisateur pour le Swatch Girl pro tour Championnat de Surf féminin à Hossegor.

The Survival of the Fittest Compétition de ski et snowboard en Switzerland

 

Chef cuisinier pour des festivals comme ¨ Le Caprice Festival"

 

Chef pour les pilotes du GT tour championnat de France…

 

Des gros défis comme cuisiner pour plus de 1000 personnes

pour des soirées événementielles...

 

L'ouverture d'un FOOD TRUCK Gastronomique

¨ La Cuisine qui Roule¨

à Marseille

 

Chef Privé à Courchevel et dans les grandes stations Françaises
 
Aux États-Unis en tant que Private Chef, ce qui apporte
un plus à mon expérience Internationale.
 
Une école de cuisine à Tokyo au Japon
pour améliorer mes techniques culinaires, et apporter un plus à ma cuisine "Fusion" 

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Dubaï, une ville en pleine effervescence où je pars travailler pour découvrir les produits du Moyen-Orient

et pour épater mes clients du moment.

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De retour une nouvelle fois dans ma région,

je ferai de mon mieux pour vous régaler :)

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